Hausgemachtes Eis nach original kalabrischen Rezepten — seit 1978 in Holzkirchen.
Unsere Sorten entdecken
Jeden Tag frisch zubereitet — mit besten Zutaten aus Italien und der Region.
Cremiges Milcheis mit feinen Schokoladensplittern
KlassikerIntensives Pistazieneis aus sizilianischen Bronte-Pistazien
HausspecialErdbeereis mit frischen bayrischen Erdbeeren
SaisonalFrisches Zitronensorbet — erfrischend leicht und spritzig
VeganDunkles Schokoladeneis mit 72 % Kakao aus Ecuador
IntensivBourbon-Vanille aus Madagaskar — samtig cremig
KlassikerTropisches Mangosorbet mit Alphonso-Mangos aus Indien
VeganKaffeecreme mit Mascarpone und einem Hauch Marsala
HausspecialCremiges Zitroneneis mit echtem Limoncello verfeinert
ErwachseneFrisches Basilikum-Limetten-Sorbet — überraschend erfrischend
SignatureBrombeensorbet aus wild geernteten Brombeeren
VeganVanilleeis mit kandierten Amarena-Kirschen aus Bologna
TradizionaleAlles begann mit einem Koffer, einer alten Rezeptmappe und einem Traum. 1978 verließen Rosa und Carmelo Genovese das kalabrische Dorf Brancaleone und fanden in Holzkirchen ihre neue Heimat — und einen Ort, an dem echter italienischer Gelato noch unbekannt war.
Carmelos Mutter hatte die Rezepte über Jahrzehnte verfeinert. Die Pistazien, die Amarena-Kirschen, das Vanillepulver — alles kam und kommt noch heute direkt aus Italien. „Wir haben niemals Pulver aus der Packung benutzt", sagt Tochter Valentina, die heute die Eisdiele in dritter Generation führt.
Fast 50 Jahre später ist die Genovese-Eisdiele ein fester Teil von Holzkirchen. Die langen Schlangen im Sommer sind Legende — und der Beweis, dass echte Leidenschaft nicht aus der Mode kommt.